離乳食（補完食）はダシが決め手(2/7)

埼玉県川口市立医療センターの副院長であり小児科医でもある山南貞夫先生に「離乳食」について伺います。
　
第2回目は、「離乳食の始め方」
　
Ｑ：気をつけること、手抜き方法
・４種類（主食、野菜、汁、たんぱく質）
・主食･･･おかゆ
・野菜･･･ダシを使ってドロドロにしたもの
　（ダシは製氷皿で凍らせておく）
・汁･･･ダシで薄めてあげる
・たんぱく質･･･湯通しした絹ごし豆腐、
　塩抜きしたシラス、レバーペースト、納豆
　
・たんぱく質は様子を見ながら少しずつ
・丸飲みのときはドロドロのペースト状で